Recepti sa preporukom

 po receptu pukovnika Zoltana Za testo: 500g brašna 6.5 dl mleka 5 jaja 1 kesica vanilin šećera ½ kašičice soli Za prženje: Ulje  Mast Način pripreme: Sve sastojke za testo sipati u posudu za mešanje i napraviti žitko testo. Prvo sipati mleko, jaja, šećer, so i polako uz mešanje sipati brašno dok se ne dobije testo gušće nego za palačinke. Zagrejati ulje i mast i umočiti modlu u masnoći. Umočiti zagrejanu modlu u testo do pola, a zatim u vrelo ulje i pržiti dok ne porumeni. Tučkom za meso otresti krofnu sa modle i ponavlajti proces dok se ne potroši svo testo.  Po potrebi dodavati još ulja i masti. Servirati posuto prah šećerom.

Baš ukusna, podseća na  Salatu od pečene paprike . Potrebno je:

Nema potrebe za jajima i mlekom, ko ne zna ne bi ni rekao da su posne (na slici je dupla mera). Potrebno je:

Nema neprijatnih mirisa po kući i tone potrošenog ulja, ali ima preukusnih obožavanih girica. Potrebno je:

Za testo: 700g. brašna 400 ml vode 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 kašičica kurkume 1/2 kockica kvasca 1kašičica sirćeta 1kesica praška za pecivo Za premazivanje kifli: 100ml.vode 1kašika brašna (pomešati vodu i brašno pa skuvati treba da vri uz neprekidno mešanje) Priprema: Kvasac potopiti u toploj vodi i dodati šećer, zamesiti testo sa brašnom pomešanim sa pecivom i nadoslim kvascem, dodati kurkumu,sirće i so. Ostaviti testo na toplom da nadodje. Nadoslo testo razviti pa seci u željene oblike, filovati džemom i uvijati kifle, ostaviti na toplom da kifle odmore i nadodju. Nadošle kifle premazati vrelim premazom od vode i brašna posuti odozgo sa kristal šećerom i peći. Nadosle kifle peći na 200 stepeni 30 minuta. Ispečene kifle sada vrele premazati mlakim prelivom od brašna i vode...ohladiti i uživati....(kurkuma je začin a ima ga u svakom bio šopu)

kore-500g 200g prezli 150 g griza 100g šećera višnje oko pola kg ja ih imam u tegli... za preliv 300ml vode 200g šećera vanil šećer Prvo napravite preliv od 300ml vode i 200g šećera i vanile.Kao za baklave. skuvati griz sa vodom i šećerom da bude ređi. na prvu koru rasporediti malo prezli staviti drugu koru namazati grizom pa po tome rasporediti višnje uviti u rolat pa u pleh (lakše je na pek papiru) ali može i bez. Ponoviti postupak dok ne potrošite sastojke. Možete zaseći svaku urolovanu pitu.Ispeći. Preliti sa prelivom. Može se naravno praviti i sa dodatkom ulja tada propžim prezle...

Mnogo ukusno. Potrebno je: