Recepti sa preporukom

Mere su za jedan klasičan pleh. Potrebno je: 1 dl (pola čaše) palente, 1 dl (pola čaše) integralnog brašna (može i kukuruzno brašno ili mix brašna po želji),  1 dl (pola čaše) pečenog semenja (suncokret, susam, lan, kim... po želji),  150 ml prokuvane vode,  50 ml ulja (izbor ulja po želji),  so po ukusu.  U posudu sipati i izmešati sve suve sastojke, 1 dl palente, 1 dl brašna, 1 dl izmešanog pečenog semenja, so (ja sam stavila pola kašičice). U sve to dodati 50 ml ulja, ili može i malo manje, to je po sopstvenom izboru. Sve to izmešati. Na kraju sipati 150 ml proključale vode. Voda treba da provri i da je ostavite sa strane nekih 10 minuta, malo da se stabilizuje temperatura, pa da je nakon toga ulijete u masu koju ste pripremili. Kada spojite sve sastojke, masa će vam izgledati žitka, ali bez brige, to tako i treba da bude. Nakon par minuta dok pripremite “pek papir” za pleh u kojem ćete peći, masaće se prohladiti i neće biti tako retka. Stavite pek papir na pleh. Kašikom vadite masu