Musaka sa pečenim paprikama

Potrebno je:
-500 gr mlevenog mesa
-2 glavice crnog luka
-18 pečenih paprika
-1 jaje
-180 ml kisele pavlake (ili jogurt ili domaće Kiselo mleko)
-1 kašičica soli
-malo bibera
-200 ml vode
-malo ulja

Iseckati crni luk i prodinstati ga na malo ulja. Dodati mu mleveno meso i sve zajedno prodinstati. Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Tepsiju (prečnika 26 cm) pouljiti. Papriku oljuptiti, razeći i očistiti od semenki. Poređati 6 paprika na dno posude, preko staviti pola mesa, pa sloj od 6 paprika i opet meso. Završiti slojem od preostalih 6 paprika. Umutiti jaje, pavlaku, vodu, so, biber i preliti preko složenih sastojaka. Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko sat vremena.