Toblerone posan

Potrebno je:

200 gr posne čokolade za kuvanje

200 gr posnog keksa

100 gr pečenog lešnika

2 kašike meda

1 dl crnog gaziranog soka

200 gr šećera

150 gr margarina

Za glazuru:

200 gr posne čokolade

2 kašike ulja

U šerpici zagrevajte margarin, čokoladu, med, šećer i crni gazirani sok, neprestano mešajte da se sve otopi i sklonite s vatre. Keks i lešnike krupno sameljite ili iseckajte, dodajte u otopljenu masu, izmešajte i ohladite. Ako vam se previše ohladi i stegne da ne možete da napravite trouglasti oblik samo malo ugrejte na pari. Ja nemam kalup zato prvo pravim trouglasti oblik i čekam da se stegne, pa stavljam glazuru. Prvo sa jedne strane, pa kada se ohladi sa druge i na kraju i sa treće. Dobije se dva ovakva kao sa slike.

Ko ima kalup prvo obloži kalup aluminijumskom folijom, premazuje glazurom i čeka da se stegne glazura. Ponavlja se postupak dok se ne potroši otopljena čokolada. Zatim se ohlađena masa stavlja u kalup obložen čokoladom. Kad se dobro ohladi prevrne se na dasku, skloni folija i seče.