Ove pogacice sam pravila jos tokom studija,jednostavne i ukusne, iako sadrze bundevu ona se ni malo ne oseca ovde je da da vlaznost testu.
Skuvati 200g bundeve, ispasirati je dodati u pire solju vode i1/2 kvasca, 3 kasike secera i po zelji kora pomorandze,vanila...
Kad kvasac pocne da radi dodati brasna po potrebi i pzp. Umesiti meko testo, razvuci ga na 2cm debljine pa seci sekacem pogacice stavljati ih na papir za pecenje. Premazati mesavinom meda i vode i peci na 200 stepeni. Nakon pecenja opet premazati mesavinom meda i vode
Коментари
Постави коментар