BRZE KIFLICE BEZ ČEKANJA DA TESTO NARASTE SVE SE RADI ODMAH

Potrebno je:
Za testo:
-250 ml mlake vode
-250 ml mleka
-10 kašika ulja
-2 kašičice soli
-1 kašičica šećera
-1 kvasac
-1 kg brašna
Za punjenje:
-po želji: sir, šunka...
Za premaz:
-žumance
-malo mleka
-susam ako želite

Uključiti rerenu na 200 stepeni. Umesiti testo i podeliti na 7 jufkica. Razvijati u manji krug jednu po jednu i na svaku rendati margarin (pakovati jednu preko druge). Kad sve napakujete razvijati što više, iseći na 36 trouglova, puniti po želji (šunka, sir...) i uvijati kiflice. Meni je lakše umešano testo da podelim na tri dela, pa svaki deo na 7 jufkica i kad sve napakujem i razvijem u krug sečem svaki deo na 12 trouglova). Poređati ih u posudu za pečenje prekrivenu pek papirom. Odmah peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.