Zaliveni kolač sa jabukama

Potrebno je:

-8 srednjih nakiselih jabuka
-200gr šećera
-1 kašika sode bikarbone
-600gr brašna
-150gr seckanih oraha (ja ne volim seckane pa sam stavila mlevene)
-2,5dl ulja
-1 kašičica praška za pecivo
-1 kašičica cimeta (ako volite može i 2)
-2 kesice vanilin šećera
Za preliv:
-4 dl vode
-2,5dl šećera
-1 kašika soka od limuna

Jabuke oljuštite i izrendajte (možete ih usitniti i u secku), dodajte sodu bikarbonu, šećer, cimet i ostavite da odstoji oko sat ipo i povremeno promešajte.
Dodajte u smesu sa jabukama brašno u koje ste umešali prašak za pecivo, orahe, ulje  i lagano izmešajte varjačom. Izlijte ga u pleh na koji ste stavili pek papir ili podmazali sa malo ulja i brašna.
Pecite ga na oko 190C oko 20 - 30 minuta (zavisi od rerne).
Kada je kolač pečen sačekajte da se skroz ohladi pa ga prelijute vrućim šerbetom koji ste pustili da lagano vri oko 10 minuta.
Isecite ga na kocke i pred služenje pospite šećerom u prahu u koji ste dodali vanilin šećer.