Pizza od zeleniša

Potrebno je:
-400 gr brašna
-1 kesica suvog kvasca (ili 20 gr svežeg kvasca)
-4 veća krompira
-2,3 kašike usitnjenih začinskih trava (ruzmarina, salvije, peršuna, celera, bosiljka, origana ili šta god imate i volite)
-ulje
-biber, so

Skuvati krompir, oljuštiti, propasirati i dok je topao izmešati sa brašnom koje je izmešano sa kvascem. Posoliti, dodati malo mlake vode i zamesiti testo. Od testa napraviti loptu i takvo ga ostaviti da ukisne. Potom ga razvući po pek papiru, premazati uljem, posuti mešavinom seckanih začinskih trava, dodati so i biber i na kraju poprskati uljem. Zagrejati rernu i staviti da se peče.