Potrebno je:
jagode
crna čokolada
bela čokolada
Jagode oprati zajedno s petiljkama i ostaviti da se osuše. Napraviti glazuru od čokolade. Jagode uhvatiti za listiće i uroniti do pola u čokoladu. Ocediti ih iznad čokolade, pa slagati na papir za pečenje lepo poređane jednu blizu druge. Ostaviti da se čokolada stegne. I od čokolade suprotne boje napraviti glazuru od čokolade. Otopljenu čokoladu pomeriti sa posude za kuvanje na pari i malo prohladiti, pa stavljati u višek od pek papira. Napraviti makazama na vrhu višeka mali otvor i ukrasiti jagode. Jagode umakane u crnu čokoladu ukrasite belom čokoladom, a umakane u belu ukrasite crnom čokoladom. Ostaviti da se čokolada stegne i poslužiti u posude za sladoled.
Коментари
Постави коментар