Galete sa pudingom od vanile

Potrebno je:

-2 jajeta
-100 g šećera
-1 vanil šećer
-100 ml mleka
-75 g margarina
-200 g brašna
-20 g praha pudinga od vanile
-1/2 praška za pecivo

Izmiksati jaja i šećer, pa dodati mleko i istopljeni margarin. Dodati brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo i pudingom. Mikserom izmiksati da se smesa izjednači. Kutlačom sipati smesu i peći u aparatu za bakin kolač do zlatno žute boje (ja samo prvi put premažem aparat sa uljem).
Možete ih poslužiti uz džem, eurokrem, med... ili same. Ja sam ovog puta prelila sa glazurom od čokolade i posula sa šarenim mrvicama za kolače.