Svinjska džigerica sa lukom

Potrebno je:
-500 gr svinjske džigerice
-500 gr crnog luka
-brašno
-ulje
-so

Džigericu iseći na šnicle. Potom uvaljati u brašno, a luk očistiti ako imate male glavice stavite ih cele, velike presecite na pola ili četvrti. U dublju šerpu staviti ulje i još dok je hladno poređati džigerice i luk. Na laganoj vatri peći, povremeno skinuti sa vatre šerpu i okretati džigerice. Kada je džigerica pečena posoliti.