Potrebno je:
1 kg svinjskog mesa
300 g praziluka
1 kašika aleve paprike
so, biber
2 čena belog luka
1 srednja tikvica
1 kašika masti
2 lista lorbera
2 dl kuvanog paradajza
1 kašičica šećera
U veću šerpu dodati kašiku masti, seckani praziluk, malo soli, komadiće mesa i dinstati 30 minuta. Dodati alevu papriku, kuvani paradajz (Sos od paradajza), lorber, seckani beli luk i biber. Sipati 1 dl vode i krčkati na laganoj vatri 30 minuta. Iseckati tikvicu i dodati u jelo. Kuvati još 30 minuta. Gulaš je gotov za 90 minuta.
Коментари
Постави коментар