Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за јул, 2017

Salata od tikvica

Baš ukusna, podseća na  Salatu od pečene paprike . Potrebno je:

Posne krofne

Nema potrebe za jajima i mlekom, ko ne zna ne bi ni rekao da su posne (na slici je dupla mera). Potrebno je:

Girice iz rerne

Nema neprijatnih mirisa po kući i tone potrošenog ulja, ali ima preukusnih obožavanih girica. Potrebno je:

PEKARSKE POSNE KIFLE (na vodi)

Za testo: 700g. brašna 400 ml vode 2 kašičice šećera 1 kašičica soli 1 kašičica kurkume 1/2 kockica kvasca 1kašičica sirćeta 1kesica praška za pecivo Za premazivanje kifli: 100ml.vode 1kašika brašna (pomešati vodu i brašno pa skuvati treba da vri uz neprekidno mešanje) Priprema: Kvasac potopiti u toploj vodi i dodati šećer, zamesiti testo sa brašnom pomešanim sa pecivom i nadoslim kvascem, dodati kurkumu,sirće i so. Ostaviti testo na toplom da nadodje. Nadoslo testo razviti pa seci u željene oblike, filovati džemom i uvijati kifle, ostaviti na toplom da kifle odmore i nadodju. Nadošle kifle premazati vrelim premazom od vode i brašna posuti odozgo sa kristal šećerom i peći. Nadosle kifle peći na 200 stepeni 30 minuta. Ispečene kifle sada vrele premazati mlakim prelivom od brašna i vode...ohladiti i uživati....(kurkuma je začin a ima ga u svakom bio šopu)

Prelivena pita s višnjama - posno na vodi

kore-500g 200g prezli 150 g griza 100g šećera višnje oko pola kg ja ih imam u tegli... za preliv 300ml vode 200g šećera vanil šećer Prvo napravite preliv od 300ml vode i 200g šećera i vanile.Kao za baklave. skuvati griz sa vodom i šećerom da bude ređi. na prvu koru rasporediti malo prezli staviti drugu koru namazati grizom pa po tome rasporediti višnje uviti u rolat pa u pleh (lakše je na pek papiru) ali može i bez. Ponoviti postupak dok ne potrošite sastojke. Možete zaseći svaku urolovanu pitu.Ispeći. Preliti sa prelivom. Može se naravno praviti i sa dodatkom ulja tada propžim prezle...

Pirinač sa tikvicama i belim mesom

Mnogo ukusno. Potrebno je:

Spanać sa pirinčem i svinjskim mesom

Potrebno je:

Gulaš sa svinjetinom i tikvicama

Potrebno je:

Galete sa sirom

Jednostavno i brzo, a mirisno, toplo i mekano. Potrebno je:

Musaka od belog pilećeg mesa sa tikvicama

Oljuštite 2 tikvice, isecite na kolutove debljine od 5 mm. Posolite i ostavite u cedaljku da puste vodu. U tiganj na ulju pržite seckani crni luk, papriku i šargarepu dok ne omekšaju. Dodajete belo pileće meso isečeno na manje kockice i pržite dok ne pobeli i ispari tečnost koju je meso pustilo. Dodajte soli po ukusu, sušeno povrće, biber i krupno tucanu suvu papriku. Tepsiju u koju ćete peći premažite margarinom. Kolute tikvica uvaljajte u mešavinu od prezli i kukuruznog brašna u koju dodajete i malo soli. Polovinu tikvica poređajte na dno tepsije. Preko tikvica stavite ,meso i poravnajte. Odozgo poređajte ostatak tikvica, stavite komadiće margarina i pecite u rerni koju ste zagrejali na 220 stepeni. Kad je skoro gotovo odozgo sipajte 2 jaja koja ste umutili sa malo mleka i soli u prstima i vratite u rernu da se lepo ispeče.

Paprike punjene piletinom

U tiganj na ulju pržite 1 iseckan crni luk, 1 šargarepu i 1 suvu papriku ( ili svežu, zavisi od sezone ) dok ne omekšaju. Belo pileće meso iseckajte na kockice i dodajte u tiganj. Pržite dok meso ne pobeli. Dodajte pirinač i njega propržite. Kad je gotovo dodajete soli, bibera, seckani peršun ( sveži ili suv ), kurkumu i 1 jaje. Lepo pomešajte smesu. Paprike iz zamrzivača ( ili sveže ) ostavite malo da se opuste i punite ih smesom. Zatvorite ih tankim kolutićem od krompira ( ili paradajzom kad im je sezona ). Između paprika stavite kriške krompira. Pomešajte sos od paradajza ( 100 ml ) i vrelu vodu ( 100 ml ) i prelijte preko paprika. Pokrijte folijom i pecite oko 30 minuta u zagrejanu rernu. Kad prođe pola sata otkrijte paprike i pecite jos 20 minuta. Posle toga okrenite paprike na drugu stranu i pecite još desetak minuta da se lepo zapeku i sa druge strane. Ipak vreme pečenja zavisi od jačine vaše rerne. 300 gr belog mesa ( 100 gr po osobi ), a pirinac 3 kasike ( 1 kasika po

Slani koh od mlevenog mesa i riže

U zavisnosti od broja osoba (recept je za 4) u slanoj vodi obariti 300 gr rize, kada se skuva isprati je u hladnoj vodi...500 gr svinjskog mlevenog mesa, prodinstati na malo ulja, po zelji dodati biber, so,kasikicu aleve paprike mesavinu zacina i pola vezice iseckanog persunovog lista.Toplo meso sa zacinima sjediniti dobro sa kuvanom rizom, istresti u zeljenu tepsijicu i prelitti sa: 2 umucena jaja, biber, so,1 kasikica mesavine zacina, dodati 3 dl mileka preliti koh, peci u zagrlanoj pecnici na 200 stepeni sat vremena...Iskreno se nadam da ce vam se slani koh dopasti jer je lagan I brzo se priprema.Umesto svinjskog mesa, mozete ubaciti pilece belo meso.