Brze rolnice sa sirom

Brze rolnice gotove za par minuta.

Potrebno je:
100 g fete
100 g kačkavalja
6 kora za pitu
ulje za premazivanje kora
ulje ili mast za prženje

Raširite kore i iseći ih na pola, pa još na pola da dobijete 4 kocke, sve staviti jedno na drugo kao kod Brze pite sa jabukama pržene. Uzimati po tri, premažite ih uljem, postavite jednu preko druge i stavljati pomešane sireve (ako nemate kačkavalj može i samo 200 gr fete), Na svaku koru stavite fil koji ste podelili na 8 dela i umotajte u rolnice, kao kod Brze pite sa jabukama pržene (preklopiti donji kraj kore preko sira, zatim levu ili desnu stranu, a onda i drugu stranu, zatim urolati). Pržite ih na zagrejanom ulju dok ne porumene, pa izvaditi na salvetu ili ubrus.