Translate

28. април 2017.

Pržene pancerote


Potrebno je:

500gr glatkog brasna
20 gr kvasca
2 kasike secera
1 kasika soli
4dcl mlake vode
1 kasika ulja
Za fil:
po želji: šunka, pečenica, majonez, kečap, kisela pavlaka, feta sir...

U plasticnoj posudi izdrobiti kvasac, dodati dve kasike secera, kasiku soli i preliti sa 4dcl mlake vode. Ostaviti par minuta da kvasac nadodje.
Postepeno dodavati brasno i mesiti. Umesiti loptu i ostaviti da stoji na toplom 20 minuta, da testo nadodje.
Potom razviti loptu u rolat i iseci na 16 jufki (loptica). Ostaviti jufke da stoje jos 10 minuta.
Svaku jufku razviti u tanki krug.  Nadev po želji staviti po sredini.
Preklopiti jufku na pola i prstima uviti krajeve ka unutra i pritisnuti, da se ivice zapecate.
Zagrejati ulje i prziti pancerote po 2-3 minuta sa obe strane, dok ne porumene i dobiju pegice.
Ostaviti na papirnom ubrusu, da se upije visak ulja.
Posluživanje
Mozete ovako, a mozete i prazne, sa secerom u prahu. Od ove kolicine izadje 16 pancerota.

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2D figura od fondana

Pink panter napravljen po želji mog sina za šesti rođendan, a evo kako i vi možete da napravite figuru po želji :) Potrebno je: ...