Translate

13. септембар 2016.

Pekmez od lubenice


Potrebno je:
-1.5 kg lubenice (očišćene)
-750 gr šećera
-1 kesica limuntusa

Oljuštite lubenicu i odstranite semenke. Isecite "meso". Stavite u šerpu sloj lubenice, pa sloj šećera. Radite tako dok ne utrošite sastojke. Ostavite na hladnom mestu 4 sata. Nakon toga kuvajte na umerenoj temperaturi oko 2 sata, pred kraj dodajte limuntus. Tokom kuvanja skidajte penu metalnom kašikom. Pri kraju mešajte često i čim primetite da se vidi dno šerpe odmah sklanjajte sa vatre (nemojte da čekate da trag stoji da se ne stegne previše) i izblendirajte u secku. Sipajte u sterilisane, tople tegle (od ove količine se dobija jedna tegla).

Нема коментара:

Постави коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2D figura od fondana

Pink panter napravljen po želji mog sina za šesti rođendan, a evo kako i vi možete da napravite figuru po želji :) Potrebno je: