Пређи на главни садржај

Ćufte u sosu od jogurta


Potrebno je:
Za ćufte:
-500 gr mlevenog mesa
-1 glavica crnog luka
-4 čena belog luka
-sredina hleba
-malo mleka
-2 jajeta
-pola kašičice praška za pecivo
-brašno
-ulje
-so

Za sos:
-250 ml jogurta
-mala glavica crnog luka
-kašičica ulja
-so, biber
-malo peršuna i bosiljka (ne mora)

U mleveno meso dodati jaja, sitno iseckan crni i beli luk, pola kašičice praška za pecivo, sredinu hleba potopljenu u mleko, pa isceđenu. Začiniti po ukusu i praviti kuglice. Svaku uvaljati u brašno i pržiti (a mogu se i ispeći u rerni).
Za sos: Sitno iseckati crni luk, Izmešati jogurt i ulje (ko želi maslinovo, a može i suncokretovo), pa dodati luk i ko želi i peršun i bosiljak. Posoliti sos po ukusu i njime preliti gotove ćufte.

Коментари

Популарни постови са овог блога

Posna sarma

Potrebno je:

Posna proja

Moje dete nije htelo da jede proju, a pošto obožava perece ja sam se dosetila da je isečem u obliku perece i od tada uvek jede bez problema "kukuruznu perecu" :)  Recept sam dobila tako što sam od svekrvinih projica izbacila 4 jaja i parče sira i eto posne proje. Potrebno je:

Pesak torta

Pošto ne volim kokos u drugi deo sam stavila belu čokoladu, a u treći deo napolitanke rendane. Potrebno je: