Faširani mafin s jajetom

Potrebno je:
-6 jaja
-300 gr mlevenog mesa
-1 jaje
-2 kašike prezli
-1 kašičica sode bikarbone
-2 čena belog luka
-pola glavice crnog luka
-1 kašičica soli
-malo bibera
-pire krompir

Skuvajte 6 jaja i oljuštite ih. Mleveno meso umesite sa jajetom, prezlama, dodajte sodu bikarbonu, izrendani beli i crni luk i začinite. Smesu podelite na 12 loptica, a u sredini svake stavite polovinu kuvanog jajeta. Loptice utisnite u podmazan pleh za mafine (ako nemate pleh za mafine možete poređati i u opičan neće se rasturiti loptice). Pecite 30 minuta na 180 stepeni, pa dekorišite pire krompirom (možete kupiti minut pire jednu kutiju od 120 gr, a možete i napraviti po receptu za pire krompir).