Posni slatki uštipci

Uvek mi treba nešto brzo za doručak. Kada želim da me doručak "dočeka" u kuhinji, a recept zahteva dužu pripremu onda doručak mora biti isplaniran i spremljen uveče ili da se od rane zore krene u akciju. Ovo je recept za brzinski doručak ili desert. Služiti po želji uz džem ili ih uvaljati u kristal šećer, a ukusni su i bez dodataka.

Potrebno je:
-150 gr griza
-100 gr šećera
-korica limuna i narandže (ne mora)
-1 prašak za pecivo
-250 gr brašna
-ulje za prženje

Griz skuvati u 250 ml vode, pa ostaviti da se malo prohladi. Šećer ušpinovati sa 100 ml vode (oko 5 minuta) i dodati u griz. Smesu dobro promešati, zatim dodati izrendanu koricu limuna i narandže (pravila sam i bez toga i super je) i prašak za pecivo. Brašno dodavati postepeno. Sve dobro izmešati. Ulje staviti da se zagreje. Ruke pobrašnjati i oblikovati kuglice. Pržiti ih par minuta sa obe strane dok ne porumene. Kad ispečete prvu turu smanjite temperaturu šporeta, tako da ostatak ne bi izgoreo jer se ulje previše ugreje.