Proja sa prazilukom

Potrebno je:
-500 gr kukuruznog brašna
-150 gr praziluka
-6 dl kisele vode
-150 ml ulja
-1 kašičica soli
-1 prašak za pecivo (10gr)

Sitno iseckajte praziluk (ako nemate može i crni luk) i propržite ga na 50 ml ulja. U brašno promešano sa praškom za pecivo i kašičicom soli sipajte kiselu vodu i 100 ml ulja, pa dobro promešajte. Dodati praziluk i dobro sjediniti. Smesu izliti u kalupe za mafine ili u pleh preko papira za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta.